Höyrylaiva ja monitoimikeitin ovat kaksi modernia keittiön sähkölaitetta, jotka ensi silmäyksellä ja nimeltään tuskin eroavat toisistaan. Itse asiassa niillä on erilaiset toiminnot ja omat edut ja haitat. Ne eroavat ruoanlaittomenetelmistä, kypsennysajoista, kustannuksista ja muista ominaisuuksista.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuten nimestä voi päätellä, höyrylaiva valmistaa ruokaa höyryttämällä. Mutta tämä ei tarkoita, että hän tarjoaa pienen määrän ruokia. Höyryn avulla voit valmistaa paitsi puuroa, höyrysekoituksia ja keitettyjä vihanneksia myös monimutkaisempia ruokia - pilaf, risotto, kalaruoat sekä leipä, piirakat, kakut ja paljon muuta. Yhden keittomenetelmän takia höyrylaiva ei voi ylpeillä erilaisista maista. Toisaalta useimmat nykyaikaiset laitteet, jotka valmistavat ruokaa kerrallaan, on varustettu useilla astioilla, joiden tilavuus on erilainen, ja niiden avulla voit valmistaa useita ruokia samanaikaisesti. Lisäksi höyrytetty ruoka säilyttää suurimman osan vitamiineista ja kivennäisaineista, ja sitä pidetään terveellisimpänä.
Vaihe 2
Monitoimikeitin, toisin kuin höyrylaiva, voi valmistaa ruokaa eri tavoin, mukaan lukien höyry. Tämä laite pystyy havaitsemaan höyrylaivan samalla kun tarjoaa monia muita toimintoja. Monikeittimessä voit paistaa, hauduttaa, grillata, leipoa. Siksi luettelo resepteistä, joita voidaan käyttää kulinaaristen mestariteosten luomiseen, on paljon suurempi. Et voi kypsentää perunoita tai karkeaa lihaa kaksinkertaisessa kattilassa. Mutta ruoan valmistamiseksi lapsille höyrylaiva on välttämätön, monet laitteet on varustettu keitettyjen tuotteiden pilkkomisella.
Vaihe 3
Mutta useimmissa moderneissa multikeittimissä astiat ovat melko pieniä, niissä on mahdotonta valmistaa ruokaa suurelle määrälle ihmisiä. Monikeitin ei sovellu 5–7 hengen perheille tai ruoan valmistamiseen juhliin, jossa on paljon vieraita. Monikeittokulhon tilavuus on tyypillisesti 2,5 - 4,5 litraa. Ja hän on vain yksi, et voi valmistaa useita ruokia samanaikaisesti. Lisäksi vain höyry- tai haudutustoiminnolla valmistettuja ruokia voidaan pitää terveellisinä. Muissa tapauksissa vitamiinit menetetään, ja kun paistaminen tai paistettu ruoka muuttuu haitalliseksi.
Vaihe 4
Multikeitin on kalliimpaa kuin kaksinkertainen kattila, joskus useita kertoja. Tämä johtuu enemmän toiminnoista ja monimutkaisemmasta työstä. Vaikka joissakin uusissa höyrymalleissa on paljon enemmän ominaisuuksia (ajastin, erilaiset tilat, kyky tallentaa ohjelmia) ja ne ovat kalliimpia. Monikooker säästää enemmän aikaa ja tilaa, kun se korvaa useita laitteita kerralla.
Vaihe 5
On mahdotonta sanoa yksiselitteisesti, että se on parempi - hidas liesi tai kaksinkertainen kattila, kaikki riippuu taloudellisista mahdollisuuksista, kulinaarisista tottumuksista, ihmisten lukumäärästä, joille sinun täytyy kokata.
