Induktiolevyä lämmitetään suurtaajuisen magneettikentän tuottamilla indusoiduilla pyörrevirroilla. Sen hinta on korkeampi, mutta tällaiset levyt ovat myös erittäin suosittuja.
Ohjeet
Vaihe 1
Kiinnitä huomiota mahdollisuuteen säätää lieden tehoa - mitä enemmän toimintatiloja (yleensä 12: sta 20: een), sitä helpompaa on kypsentää ruokaa muuttamalla lämmitysnopeutta.
Vaihe 2
Tarkista, onko lämmitystoiminto intensiivinen. Sitä on kätevää käyttää tapauksissa, joissa on tarpeen lisätä polttimen tehoa hetkeksi (jotta kypsennetään tai paistetaan nopeammin).
Vaihe 3
Jos haluat valmistaa erittäin korkeita lämpötiloja vaativia ruokia ja pallomaisella pohjalla varustettuja kattiloita, valitse induktioliesi, jossa on koverat puolipallopolttimet. Yhdessä korkean tehonsa kanssa nämä liedet mahdollistavat erilaisten ruokien (esimerkiksi aasialaisen keittiön) valmistamisen "elävän" tulen vaikutuksesta.
Vaihe 4
Kypsennysprosessia ohjaavat infrapuna-anturit helpottavat kypsennysprosessia ja minimoivat tarpeen seurata astioiden kuumennusastetta. Kun ylität asettamasi kynnysarvon ja asetat kypsennykseen tarvittavan lämpötilan, nämä laitteet vähentävät lämmityksen vaadittuun arvoon. Anturien läsnä ollessa rasvan syttymisen mahdollisuus, astioiden vaurioituminen ylikuumenemisen vuoksi on suljettu pois.
Vaihe 5
Tilanpitolaitteen avulla voit päästä ulos keittiöstä. Jos painat erikoisnäppäintä, kaikki keittotason toiminnot keskeytyvät muutamaksi minuutiksi. Voit painaa painiketta uudelleen, ja kun se sammutetaan, liesi jatkaa toimintaansa aiemmin asetettujen parametrien mukaisesti.
Vaihe 6
Valitse pyöristetyt kulmat, jos kotona on pieniä lapsia - tämä muotoilu lisää turvallisuutta.
Vaihe 7
Laske lieden mitat vertaamalla niitä talon paikkaan, jonka olet valmistanut siihen - sen tulisi olla riittävän kaukana jääkaapista, uunista ja astianpesukoneesta, koska induktiolevyjä ei tule sijoittaa metallia sisältävien laitteiden viereen pinta.
Vaihe 8
Valitse monitoimilaitteet, jotka voivat valmistaa ruokaa kolmella lämmitystasolla samanaikaisesti. Uunin sisäpinnalla on ylimääräinen päällyste sekä kyky poistaa sen ovi, mikä helpottaa lieden puhdistamista.
