Pikakahvin ystävät eivät oikeastaan ajattele kahvinkeittimen ja kahvinkeittimen välistä eroa, kaatamalla kahvirakeita tai jauhetta tavallisella kiehuvalla vedellä. Aidon cappuccinon tai espresson fanit ostavat yksinomaan erikoislaitteita, jotka eroavat toisistaan monilla teknisillä ominaisuuksillaan ja antavat heille mahdollisuuden valmistaa herkullista ja aromaattista kahvia.
Kahvinkeittimet
Nykyään on olemassa automaattisia laitteita, jotka valmistavat itsenäisesti upeita kahvijuomia - kahvinkeittimet ja kahvinkeittimet. Toisin kuin kahvinkeitin, kahvinkeitin on täysin automaattinen laite, joka suorittaa koko valmistusprosessin - kahvipapujen jauhamisesta valmiiden kahvien kaatamiseen kuppiin.
Kahvinkeittimet ovat hienostuneempia kuin kahvinkeittimet, koska niillä on hienostunut tekninen ratkaisu.
Automaattiset espressokeitinkoneet ovat ylivoimaisesti eniten kysyttyjä kahvilaitteita toimistoihin ja kotiin. Kahvi on valmistettu juuri jauhetuista pavuista, joilla on todella puhdas ja rikas maku. Kahvinkeittimet tarjoavat mahdollisuuden säätää kahvin valmistuksen eri parametreja - esimerkiksi säätää pavun jauhamisastetta, asettaa tietyn määrän jauhettua kahvia ja vesimäärää yhtä kupillista juomaa kohden. Kalliiden kahvinkeittimallien avulla voit säätää veden lämmityksen lämpötilaa ja sen painetta juomaa uutettaessa.
Kahvinkeittimet
Kahvinkeittimet, toisin kuin kahvinkeittimet, ovat teknisesti yksinkertaisia laitteita, jotka eivät vaadi kahvin valmistavan käyttäjän erityisiä taitoja. Nykyään on olemassa sellaisia kahvinkeittimiä kuin turkkilaiset, ranskalaiset puristimet sekä johanneksen-, tippu- ja geysirilaitteet. Rozhkovy-kahvinkeittimellä (verrattuna geysiriin ja tippukahvinkeittimeen) on monimutkaisempi muotoilu, ja lisäksi siinä oleva vedenpaine pumpataan koneella erityisellä pumpulla.
Laadukkaan espresson valmistamiseksi kahvinkeittimessä sen pumpun on kehitettävä enintään 15 baarin käyttöpaine.
Valmistusprosessin aikana käyttäjän on kaadettava jauhetut kahvipavut itse kartiosuodattimeen ja tampattava se oikealla tavalla, jotta saadaan kahvitabletti. Kun olet tehnyt kahvia, poista käytetyt kahviporat kahvinkeittimestä ja puhdista suodatin perusteellisesti. Siten kahvinkeitin eroaa kahvinkeittimestä vähemmän automatisoidussa toiminnassa ja tarpeessa laittaa kätesi panimo-prosessiin. Oikea kahvi, jota voidaan kutsua todelliseksi kahvitaideteokseksi, valmistetaan nykyään yksinomaan ammattimaisten johanneksenleipäkahvikoneiden avulla, jotka asennetaan arvostettuihin ravintoloihin ja kalliisiin kahviloihin.
